Дизайн интерьеров коммерческих помещений
Звоните, сейчас работаем
Работаем с 10:00 до 22:00
Дизайн интерьеров коммерческих помещений
ТЦ «ЭКСПОСТРОЙ», МОСКВА

5 дизайн-проектов кафе для дизайнеров и их клиентов

Рестораны и точки быстрого питания
Задача стояла переделать существующие кафе под ребрендинг торгового центра и переориентировать их как места для посещения дизайнеров и их клиентов.

Основные цвета центра – желтый, белый и черный.
Предмет конкурса – разработка дизайн-проекта для реконструкции следующих зон общественного питания:

1.    Кафе на месте существующих Узбекского и Европейского залов (павильон 3 этаж 2)
2.    Кафетерий на месте существующего кафетерия (павильон 2 этаж 2, см. на схеме кафетерий No1)
3.    Кафетерий на месте существующего буфета (павильон 3 этаж 1, см. на схеме кафетерий No2)
Кафетерий на месте существующего буфета (павильон 3 этаж 1, см. на схеме кафетерий No3)
Несмотря на то, что 2 главных кафе являются смежными, концепция для них была предложена абсолютно разная – как с точки зрения дизайна, так и планировки. Это обусловлено тем, что в заведениях разные цели посещения и формат кухни.
Рассмотрим подробнее кафе для дизайнеров, которое заняло призовое место.
С точки зрения визуальной концепции здесь выдержаны цвета бренда – белый, черный и теплое дерево как альтернатива желтому. С точки зрения формообразования я использовала как прямые линии, так и элементы деконструктивизма, что должно притягивать дизайнеров и архитекторов (барная стойка и обрамление грифельной доски).
Мы продумали в одном помещении несколько разных сценариев проведения времени.
Есть большое общее пространство, представленное квадратными столами с посадкой на 4 человека – оптимально для дизайнера, 1-2 клиентов и поставщика.
Есть небольшие места с барными столами и стульями для более молодых дизайнеров чтобы быстро перекусить или выпить кофе.
Зона с мягкими диванами – для более расслабленного времяпрепровождения. На стене предусмотрен экран для проектора, так как кафе можно использовать и как лекционный зал для дизайнеров и для показа тематических фильмов.
Отдельно мы предусмотрелизону переговоров с грифельной доской, на которой дизайнер быстро и схематично может показать свои идеи заказчикам и поставщикам.
Барная стойка контактная. Ее можно использовать во время вечерних мероприятий, встреч и мастер-классов.
Grey Cafe
Мы предусмотрели 2 зоны для двух основных целей:
  • для обеда — центральная зона с мягкими креслами и круглыми столиками
  • для ужина в компании — зона по периметру с удобными диванами
Для привлечения дизайнеров использовали тренды: медь, градиентную штукатурку, мрамор.

Так как кафе для отдыха, в лофт добавили классических деталей: хрустальные люстры, состаренное зеркало, раскладку из молдингов, классические диваны.

Немного пошалили и добавили лепнину к открытым коммуникациям, а классические диваны сделали разноцветными.
Кафетерий 1. В стиле минимализм
Но с добавлением акцентов.

Мы добавили барную стойку необычной формы, выполненную из березовой фанеры.
Барные столы выступают в роли зонирующих конструкций. Они покрыты материалом под бетон, тем самым поддерживая общую концепцию с большими кафе.
Кафе для быстрого обеда, small-talks и кофе. Заинтересует и дизайнеров и посетителей ТЦ за счет интересных форм и конструкций, современного дизайна.
Кафетерий 2. В стиле минимализм
Но с добавлением акцентов.

Мы добавили барную стойку и полку-рыбы из фанеры, освещение в виде люстр на шнурах.
Кафе для перекусов, small-talks и кофе. Заинтересует и дизайнеров и посетителей ТЦ интересными деталями.
Кафетерий 3. В стиле минимализм
 Мы внесли в это кафе минимум изменений, так как оно частично соответствовало концепции и стилю.
Кафе для перекусов, small-talks и кофе. Контрастная отделка, трендовые материалы, дизайнерский свет - все это будет работать на привлечение посетителей в это самое маленькое кафе в центре.
Вы получите заведение, полностью готовое
к приему гостей
В нашей команде работают не только дизайнеры интерьеров, но и технологи, графические дизайнеры, строители. Вам не придется искать других подрядчиков, чтобы, например, сделать дизайн вывески и меню или подобрать сервизы
Этапы сотрудничества
Прорабатываем зонирование, которое позволит максимально эффективно использовать пространство помещения. Продумываем эргономичную расстановку мебели и оборудования
Планировочные решения
Изучаем и замеряем объект. Узнаем о ваших пожеланиях, целях бизнеса
Консультация и знакомство
CEO YES-designs studio
Екатерина Степанова
пн-сб 10-22
разрабатываем максимально подробные чертежи, после которых у строителей не остается вопросов
Рабочие чертежи
Учитываем готовую концепцию заведения и корпоративный стиль или помогаем их создать. Предлагаем на выбор 3 варианта коллажей и показываем, как может выглядеть ваше заведение
Анализ и концепция
визуализируем дизайн-концепцию, чтобы вы могли представить, как будет выглядеть интерьер вашего помещения
3D визуализация
разрабатываем графические элементы в соответсвии с дизайн-концепцией. Берем на себя логотип, вывески, дизайн меню, паттерны и т.д.
Айдентика
у вас будет полный список всех необходимых материалов, мебели и оборудования с производителями, ценами и нашими дизайнерскими скидками
Спецификация
В проект включен полный набор технической документации, в которой учетны все тонкости. Проект позволит строительной бригаде выполнить проект максимально четко и правильно.
Поздравляем! Дизайн-проект готов
Пришлем в течение 15 минут в телеграм или вотсап
Бесплатная консультация дизайнера с выездом на ваш объект или онлайн
Или свяжитесь с нами самостоятельно:
Изучаем и замеряем объект. Узнаем о ваших пожеланиях, концепции заведения и конкурентах
Познакомимся
с объектом и задачами
Рассчитаем сроки и бюджет на проект и реализацию, составим примерный график работ, подберем подходящие вам услуги. Ответим на все ваши вопросы
Определимся
с бюджетом и сроками
Если вы уже на консультации решите сотрудничать с нами, то можем сразу подписать договор и мы приступим к работе в этот же день
Договоримся о сотрудничестве
Перезвоним в течение 10 минут
Нажимая кнопку «Получить консультацию», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Екатерина Степанова
CEO YES-designs studio
Получите пример реального дизайн-проекта
Так вы сможете ознакомиться с набором документации на примере реального заведения
Бесплатно
пришлем в течение 15 минут в телеграм или вотсап
Разрабатываем проект под ключ — от дизайн-концепции до полной реализации
Услуги студии
Разработка дизайн-концепции
Если вам не нужен полный дизайн-проект, но вы хотите понимать, в какую сторону двигаться
Включает:
3 стилистических решения
15 000 руб.
Дизайн-проект
Разработка полного проекта от дизайн-концепции до 3D визуализации и строительных чертежей
3 500 руб./м²
Включает:
разработку технического задания на проектирование
3D визуализации
альбом рабочей документации
Комплектация
Поможем найти наиболее подходящие и выгодные варианты мебели и материалов, проконтролируем доставку и сроки, проверим качество. И все это без вашего личного участия
1 000 руб./м²
Включает:
Сопровождаем ремонтные работы, чтобы вы не допустили ошибок, а реализованный проект соответствовал ожиданиям
контроль исполнения дизайн-проекта на стройке
выезд на объект (до 3-х раз в неделю)
50 000 руб./месяц
Авторский надзор
Включает:
онлайн консультации заказчика и строительной бригады
смету проекта
поиск поставщиков готовых решений
разработка индивидуальных решений совместно с производителями
Екатерина Степанова — основатель и руководитель студии
Уже более 20 лет создает дизайны интерьеров для частных и коммерческих помещений. В том числе в рамках телевизионных проектов, для звезд шоу-бизнеса и спорта
О руководителе студии
WK School of Art & Design, Лондон
Международная школа дизайна
Институт моды, дизайна и технологий
Политехнический университет, Милан
Профильное международное
образование и повышения квалификаций в сфере Horeca
в том числе для владельцев заведений
PIR Expo, Москва
Megrusto, СПб
Batimat, Москва
Ремонт Экспо, Москва
Дизайн-конференции в Москве, Орле, Челябинске, Белгороде, Сочи, Брянске
Выступления на конференциях,
20 ресторанов для шоу «На Ножах», Пятница
Short list международного конкурса «DesignDebut»
«Школа ремонта», ТНТ
Победитель конкурса на выставочный стенд для «РемонтЭкспо»
3 место в конкурсе на 5 ресторанов/кафе для ТЦ «Экспострой»
Мастер-класс для «Чудо техники», НТВ
Интервью для РенТВ и 1 канала
Победитель и призер международных
конкурсов дизайна интерьера
Дизайнер в телевизионных
шоу, а так же мастер-классы и интервью на ТВ
Made on
Tilda